Ложный поросёнок

Ложный поросёнок картофель,
грибы,
фарш,
укроп,
лук,
морковь
397

Картофель "Айдахо".

Картофель "Айдахо".картофель
чеснок
укроп
петрушка
растительное масло
14

Гороховый суп с копченостями и гренками

Гороховый суп с копченостями и гренкамиГорох колотый 250 г
Говядина на косточке 700 г
Картофель 250 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Корейка копченая 200 г
Свиные ребрышки копчённые 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Грудинка копчёная 200 г
Хлеб пшеничный 300 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок дольки 4 шт.
Петрушка 20 г
8

Кабачки соленые по-молдавски

Кабачки соленые по-молдавскикабачки - 10 кг
укроп - 15-20 стеблей
листья хрена - 20 шт.
чеснок - 3-4 головки
перец жгучий красный - 2-3 стручка
листья сельдерея - 20 шт.
листья вишни - 10 шт.
листья смородины черной - 50 шт.
эстрагон - 80 стеблей
вода - 5 л
соль - 1,5 стакана
1

Укроп

Укроп Широко используется в маринадах, особенно огурцов и помидоров, с маринованной копченой рыбой и морепродуктами, в салатах с огурцом и йогуртом.
7

Раки отварные

Раки отварные• раки
• морковь
• укроп
• петрушка (корень)
• соль
24