Уха со сливками

Уха со сливкамифорель,
картофель,
помидоры,
лук порей или репчатый,
морковь,
500 мл сливок (10-20%)
соль,
растительное масло,
зелень по вкусу
10

Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло
120

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой1 кг кабачков (или цуккини)
1 кг цветной капусты
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
7

Гаспачо

Гаспачо500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль и перец
2

Уха

Уха1 кг рыбы 800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
корень петрушки (по желанию)
перец горошком (5-7 штук)
лавровый лист (3-4 штуки)
соль, перец
зелень по вкусу
17

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
растительное масло
зелень и соль по вкусу

66

Щи с кислой капустой

Щи с кислой капустой700 г говядины
300 г кислой капусты
600 г картофеля
200 г моркови
200 г лука
корень петрушки или пастернака
соль
перец
лавровый лист
1