Тмин

Тмин Тмином посыпают хлеб, особенно ржаной.

Также используется в супах, немецкой квашеной капусте, ликерах. Также используется для придания сырам аромата.
6

Перец горошком

Перец горошком Черный перец используется при приготовлении заправочных супов — рыбных, мясных и овощных, а также при заливных, мясных и рыбных блюдах маринадах и соусах. Перец добавляется в блюдо в начале тепловой обработки.

Белый перец более острый, но менее ароматный добавляют в белые соусы.
0

Мускатный орех

Мускатный орех Мускатный орех используется главным образом в тортах, печеньи, молочных пудингах, а также, для ароматизации коктейлей и спиртных напитков. Также мускатный орех добавляют в соусы, супы, мясные бульоны.
4

Майоран

Майоран Добавляют к рыбным и мясным супам, соусам, овощным блюдам и салатам.

Также добавляют в мясные блюда и квашеную капусту.

У майорана устойчивый пряный аромат и немного жгучий вкус.
0

Паприка

Паприка Паприка превосходно дополняет мясо, сыры, супы, блюда из яиц и морепродуктов. Хороша для всех видов соусов.

Используется в в качестве красителя.
0

Ваниль

Ваниль В мороженом, кремах, тортах, киселях, компотах. Также ее добавляют в алкогольные ликеры.
0

Гвоздика

Гвоздика В большинстве случаев с гвоздикой готовят маринады - мясные, грибные, фруктово-ягодные, овощные, реже - рыбные.
0