Поросенок по-гречески

Поросенок по-гречески1,5-1,7 кг мяса молочного поросенка (можно заменить свининой)
5 зубчиков чеснока
4 кисло-сладких яблока среднего размера
2 апельсина
150 гр сливочного масла
1 большой помидор
зелень петрушки
1 ч ложка соли
0,5 ч ложки тимьяна
щепотка молотого кориандра и лаврового листа
21

Мясо под майонезом и сыром

Мясо под майонезом и сыром600-800 г говядины или свинины
5-6 луковиц
1 банка (200 г) майонеза
2 ст. ложки сливочного масла
перец
соль
46

Свинина в сырной корочке

Свинина в сырной корочке500 г филе свинины (можно на косточке)
1 стакан томатной пасты (или кетчупа)
3 зубчика чеснока
300 г сыра (твердого)
соль
перец
0

Свинина, запеченная в духовке

Свинина, запеченная в духовке- филе свинины 250 г
- твердый сыр 200 г
- 2 средние луковицы
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло
- картофель - с десяток клубней
- сметана 250 г


5