Рыбные пончики

Рыбные пончикимякоть вареной трески - 200 г
картофель вареный - 200 г
яйцо - 2 шт.
манная крупа 3 ст л
мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики)
масло сливочное - 20 г
сыр 50 г
зелень ( у меня укроп, петрушка, перец)
специи и соль по вкусу
сода на кончике ножа
масло растительное для жарки - 100-200 г
150

Что такое суши, история суши и виды суши

Что такое суши, история суши и виды сушиСуши - традиционная японская закуска, состоящая из тонко нарезанного филе сырой (реже копчёной) рыбы, морепродуктов или овощей, сваренного определённым образом риса, иногда обёрнутых в листья водорослей нори.
23

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
1

Рыба под соусом «Тартар»

Рыба под соусом «Тартар»500 г рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
1

Горбуша, жаренная с грибами

Горбуша, жаренная с грибами500 г филе горбуши
300 г шампиньонов
1 стакан сметаны
соль
перец
растительное масло
11

Уха

Уха1 кг рыбы 800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
корень петрушки (по желанию)
перец горошком (5-7 штук)
лавровый лист (3-4 штуки)
соль, перец
зелень по вкусу
17