Картофельная запеканка с мясной начинкой

Картофельная запеканка с мясной начинкой картофель — 10-12 штук,
отварная говядина — 350-400 гр.,
репчатый лук — 2 шт,
сметана — 250-300 гр.,
яйца — 2 штуки, соль,
перец (душистая смесь),
куркума, зелень (укроп, петрушка, базилик),
топленое масло — 2 ст. ложки.
2

Шурпа красная

Шурпа красная- баранина на косточке 500 гр.
- картофель 150 гр.
- помидоры 250 гр.
- болгарский перец 100 гр.
- морковь 100 гр.
- репчатый лук 1-3 штук
- чеснок 2-3 зубца
- томатная паста - 3 ст. л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- по вкусу - зелень укропа, паприка молотая, кинза измельченная, перец красный молотый, соль.
6

Ложный поросёнок

Ложный поросёнок картофель,
грибы,
фарш,
укроп,
лук,
морковь
397

Салат "Мимоза".

Салат "Мимоза".200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
169

Картофель "Айдахо".

Картофель "Айдахо".картофель
чеснок
укроп
петрушка
растительное масло
14

Картофельные котлеты

Картофельные котлетыКартофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл
25

Гороховый суп с копченостями и гренками

Гороховый суп с копченостями и гренкамиГорох колотый 250 г
Говядина на косточке 700 г
Картофель 250 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Корейка копченая 200 г
Свиные ребрышки копчённые 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Грудинка копчёная 200 г
Хлеб пшеничный 300 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок дольки 4 шт.
Петрушка 20 г
8