Фаршированные персики

Фаршированные персикиПерсики консервированные половинками
куриная грудка
твердый сыр
маонез
грецкий орех
205

Баклажаны в заливке.

Баклажаны в заливке. 1 кг баклажанов;
- соль;
- растительное масло.

Для заливки:
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки уксуса;
- 8 ст. ложек кипяченой воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- укроп.
193

Карпаччо из свеклы по-итальянски

Карпаччо из свеклы по-итальянски3 небольшие свеклы
250 г брынзы
1/2 ч. л. розмарина
1/2ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. черного перца горошком
3 зубчика чеснока
10 маслин
1 ст. л. оливкового масла
50 г бальзамического уксуса (или белого винного уксуса, но поменьше)
204

203

Жульен с курицей

Жульен с курицейКуриное филе
Лук репчатый
Шампиньоны 500 гр
мука
сметана-0,5 л
сыр
73

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочкипал.крабовае 12шт
сыр твердый 50гр
чеснок 3 зубчика
яйцо 3 шт
майонез 2 ст.л
34

Чилакилес с красным соусом

Чилакилес с красным соусом5 кукурузных лепёшек,
1 куриная грудинка (отваренная или обжаренная),
400мл.томатной пасты,
1-2 зелёных или красных перцев чили,
1 зубчик чеснока,
сыр, который хорошо плавится,
свежие ростки зелёного лука,
свежая луковица колечками,
соль, перец
26