Блины тонкиe (основной рeцeпт)

Блины тонкиe (основной рeцeпт)На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла

раститeльноe масло(или сало) для смазывания сковороды
6352

Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло
120

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром6-8 блинчиков
3 яйца
150 г отварного риса
зелень по вкусу
250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.)
100 г сыра
150 г лука
соль
перец
растительное масло
101

Блины, фаршированные печенью

Блины, фаршированные печенью8-10 блинчиков
500 г куриной печени (или говяжьей)
3 яйца
150 г лука
растительное масло
соль
перец
20

Фаршированные блинчики «Мешочки»

Фаршированные блинчики «Мешочки»8-10 блинчиков
500 г фарша (любого, по вкусу)
300 г консервированных или свежих помидоров
150 г лука
соль
перец
растительное масло
зеленый лук
10