СУП ЧИЛИ

СУП ЧИЛИФасоль красная/белая 2 стакана
Филе телятины 500 г
Сосиски охотничьи 200 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 3 ст. ложки
Приправа для гриля 1 ч. ложка
Петрушка
139

Суп-крем из чечевицы

Суп-крем из чечевицы1 cтакан чечевицы
5 стаканов куриного или овощного бульйона
100мл сливок
1 ложка оливкового масла
357

Гаспачо

Гаспачо— 1 кг. помидор
— 300 гр. чиабаты/вчерашнего белого хлеба
— 1 большой красный перец
— Белый винный уксус/ 1 ст. белого сухого вина
— оливковое масло
— соль, перец
— 3-4 дольки чеснока
— 1 среднее / 3 маленьких кислых яблока
500

Шурпа красная

Шурпа красная- баранина на косточке 500 гр.
- картофель 150 гр.
- помидоры 250 гр.
- болгарский перец 100 гр.
- морковь 100 гр.
- репчатый лук 1-3 штук
- чеснок 2-3 зубца
- томатная паста - 3 ст. л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- по вкусу - зелень укропа, паприка молотая, кинза измельченная, перец красный молотый, соль.
6

Уха со сливками

Уха со сливкамифорель,
картофель,
помидоры,
лук порей или репчатый,
морковь,
500 мл сливок (10-20%)
соль,
растительное масло,
зелень по вкусу
10

Как приготовить лагман

Как приготовить лагман1 яйцо,
200 мл. воды,
соль, сода,
500 гр. муки,
растительное масло
4

Гороховый суп с копченостями и гренками

Гороховый суп с копченостями и гренкамиГорох колотый 250 г
Говядина на косточке 700 г
Картофель 250 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Корейка копченая 200 г
Свиные ребрышки копчённые 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Грудинка копчёная 200 г
Хлеб пшеничный 300 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок дольки 4 шт.
Петрушка 20 г
8