Закуска «Тарелочка»

Закуска «Тарелочка»кабачки - 500 г
куриное филе - 400 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 100 г
сок томатный - 100 г
оливковое масло
соль , приправа к мясу по вкусу
10

Тыквенные клецки

Тыквенные клецки750 гр очищенной от семян и кожуры тыквы
125 гр простой муки
40 гр сыра Чеддар, тертого
8 ч л молотого мускатного ореха
соль
2

Овощное рагу

Овощное рагу1 кабачок,
1 небольшой кочан цветной капусты,
2 средних по размеру помидора,
3 небольших луковицы,
2 морковки,
1-2 зубчика чеснока,
раст. масло для жарки,
соль,
перец,
приправы,
зелень по вкусу.
0

Капуста маринованная

Капуста маринованнаяКапуста белокочанная 3500 г Свёкла 200 г
Чеснок головки 15 шт. Морковь 200 г
Уксус столовый 200 мл Растительное масло 100 мл
Сахар-песок 170 г Соль пищевая 5 ч.л.
9

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях700 г цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухарей
2 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
растительное масло
соль
перец
9

Овощное рагу

Овощное рагу1 кг цветной капусты
1 кг кабачков
700 г (3 шт.) болгарского перца
500 г (3 шт.) помидор
3 луковицы
1-2 моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
4