• Самые популярные десерты

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Овощное рагу

Овощное рагу1 кг цветной капусты
1 кг кабачков
700 г (3 шт.) болгарского перца
500 г (3 шт.) помидор
3 луковицы
1-2 моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
4

Картофель с кунжутом

Картофель с кунжутом4 средних картофелины;
растительное масло - 3 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л.;
семена кунжута (белые) - 1 ст.л.






31

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Шоколад (черный) - 300 г.
Кофе растворимый (крепкий) - 5 ст.л.
 Масло сливочное - 100 г.
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 30 г.
2

Снежные горы

Снежные горы1 кг сахарного песка 3 ст. л. воды.
250 г свежемороженой черники,
400 г сухого белого творога,
400 мл охлажденных сливок,
2 ст. л. сахарной пудры







7

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой1 кг кабачков (или цуккини)
1 кг цветной капусты
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
7

Гаспачо

Гаспачо500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль и перец
2

Уха

Уха1 кг рыбы 800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
корень петрушки (по желанию)
перец горошком (5-7 штук)
лавровый лист (3-4 штуки)
соль, перец
зелень по вкусу
17