• Самые популярные десерты

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Рыба, запеченная с овощами и сыром

Рыба, запеченная с овощами и сыром филе любой рыбы
отваренная в "мундире" картошка,
отваренная морковь,
сыр,
укроп,
молоко,
майонез,
перец,
соль
34

Крокеты мясные с грибами

Крокеты мясные с грибамидля фарша:
50 г сл. масла
3 ст.л. муки
1/2 ст. молока
4 желтка (или 2 яйца)
300-400 г куриного фарша
3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. крахмала
соль и специи по вкусу
зелень – по вкусу
4

Морковь по-корейски с кальмарами

Морковь по-корейски с кальмарами3 моркови среднего размера
2-3 тушки кальмара
1 луковица (средняя)
3-4 зубчика чеснока
масло растительное 3-4 стол. лож
перец красный (порошок) 1-2 стол. лож.
сахар 1 чайная лож
черный перец
уксусная эссенция 1 десертная или 2 чайн. лож (а вообще пробовать и добавлять по своему вкусу)
соль тоже на вкус (но учитывать то что будет добавляться соевый соус)
соевый соус 1 десертная лож.
зелень кинзы или сухой молотый порошок по желанию
4

Рыбный паштет из семги

Рыбный паштет из семги- кусок семги ( 350 гр.)
- сливочное масло 75 гр.
- лимонный сок
- красная икра
- соль, перец
3

Молодая капуста в хлебной панировке

Молодая капуста в хлебной панировке-молодая капуста
- 3 яйца,
- панировочные сухари
- растительное масло
5

Гаспачо

Гаспачо— 1 кг. помидор
— 300 гр. чиабаты/вчерашнего белого хлеба
— 1 большой красный перец
— Белый винный уксус/ 1 ст. белого сухого вина
— оливковое масло
— соль, перец
— 3-4 дольки чеснока
— 1 среднее / 3 маленьких кислых яблока
500

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Картофельная запеканка с мясной начинкой картофель — 10-12 штук,
отварная говядина — 350-400 гр.,
репчатый лук — 2 шт,
сметана — 250-300 гр.,
яйца — 2 штуки, соль,
перец (душистая смесь),
куркума, зелень (укроп, петрушка, базилик),
топленое масло — 2 ст. ложки.
2