Проголосовало: 2

Суп-крем из чечевицы

Категория: Первые блюда, Супы- пюре
Суп-крем из чечевицы



1 cтакан чечевицы
5 стаканов куриного или овощного бульйона
100мл сливок
1 ложка оливкового масла

Чечевицу залить бульйоном + перец, накрыть крышкой и варить около часа, зёрнышка должны быть очень мягкие, варить можно даже 1,5 часа. Вконце варки вода должна покрывать чечевицу на 1см приблизительно (если жидкости очень много, снимаем крышку, пусть выкипит, если мало – доливаем). Снимаем с огня и измельчаем блендером с насадкой для супа-пюре, добавляем оливковое масло и тёплые сливки. Можно взбить ешё немножко сливок в нежную, воздушную пену и украсить супчик!

Один из важнейших моментов при заказе теплого пола это выбор терморегулятора, работа инфракрасного теплого пола напрямую зависит от выбранного режима на нем.
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 11998
  • Комментариев: 357

Комментарии