Проголосовало: 2

Салат с чечевицей

Категория: Салаты, Овощные
Салат с чечевицей



1 маленькая красная луковица,
сок из 2 лимонов
2 ч.л.светлого коричневого сахара
1ч.л.порошка зиры (cumin)
1 измельченный зубчик чеснока
300г зеленой чечевицы
небольшой пучок киндзы, используются только листики
небольшое пучок петрушки, также используются только листики


Смешать лук с сахаром, зирой, лимонным соком, чесноком. Немного посолить, перемешать, дать постоять минут 10. Тем временем отварить чечевицу, промыть холодной водой и перемешать с приготовленным маринадом, посолить, посыпать зеленью и еще раз перемешать. Этот салат очень подходит к мясу, приготовленному на гриле.

Приятного аппетита!
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 4242
  • Комментариев: 58

Комментарии