Закуска «Тарелочка»



кабачки - 500 г
куриное филе - 400 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 100 г
сок томатный - 100 г
оливковое масло
соль , приправа к мясу по вкусу

Кабачки нарезать кольцами, сделать чайной ложкой выемки, обжарить в небольшом количестве масла.
Куриную грудку нарезать кусочками.Обжарить на растительном масле, добавить натертую морковь и лук, нарезанный мелкими кубиками. Немного прожарить, влить томатный сок, посолить и добавить любимые приправы.
Дать потушиться до тех пор, пока сок не выкипит.
На противень аккуратно выложить кабачки, в середину положить начинку. Запекать в горячей духовке до готовности.
Посыпать не очень солёной брынзой или творогом.
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 4829
  • Комментариев: 10

Комментарии