Проголосовало: 1

Швейцарское безе

Категория: Десерты
Швейцарское безе



2 белка
120 гр. сахара (или сахарной пудры)
ванилин



В миске смешиваем белки,сахар и ванилин. Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой (получается водяная баня) и взбиваем на большой скорости миксером

Швейцарское безе



взбиваем минут 7-8. Масса получается ооочень густая


Швейцарское безе


выкладываем небольшие безешки на противень и выпекаем (а точнее сушим) 1-2 часа при температуре 100-120 С.

Приятного аппетита!!!!
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 4509
  • Комментариев: 7

Комментарии