Проголосовало: 3

Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе

Категория: ---
Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе



500 г свиных ребрышек (мясных)

Соус:
50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,



. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки.
. Смешать все ингридиенты для маринада.
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник.

. Вынуть мясо и чеснок из маринада, обсушить бумажным полотенцем.
. Налить немного растительного масла сковороду..сильно нагреть.. поджарить ребрышки с двух строн почти до готовности.
. Выложить ребрышки в форму.
. Прижарить чеснок до золотистого цвета.. вылить сверху маринад от мяса.. и помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет..
. Вылить готовый соус сверх ребрышек..и поставить в горячую духовку на 7- 10 минут (можно потушить под крышкой).
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 22878
  • Комментариев: 130

Комментарии