Куриный суп с яичными блинчиками



500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло
Куриный суп с яичными блинчиками


Филе нарезать небольшими кусочками
Куриный суп с яичными блинчиками


Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).
Куриный суп с яичными блинчиками


Лук мелко покрошить
Куриный суп с яичными блинчиками


Морковь натереть на средней терке
Куриный суп с яичными блинчиками


На растительном масле обжарить лук
Куриный суп с яичными блинчиками


Добавить морковь, обжарить
Куриный суп с яичными блинчиками


Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить
Куриный суп с яичными блинчиками


Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить
Куриный суп с яичными блинчиками


Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону
Куриный суп с яичными блинчиками


Блинчики остудить, нарезать соломкой
Куриный суп с яичными блинчиками


В бульон добавить лук и морковь
Куриный суп с яичными блинчиками


Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты
Куриный суп с яичными блинчиками


Приятного аппетита!
новость взята с say7.info
Вернуться назад »
  • Автор: Natali
  • Просмотров: 10210
  • Комментариев: 120

Комментарии